夹心儿丸子

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1.鹌鹑蛋煮好，剥皮，备用。

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2.马蹄切成小丁儿。

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3.肉馅中放入葱姜末、料酒、生抽、一小勺白糖、加入马蹄丁。

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4.撒入芝麻，可多撒一些，拌匀。

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5.做丸子。每个丸子中包入一个鹌鹑蛋。

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6.包好后，把丸子滚圆。

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7.锅中放油，油温热时放入丸子。小火煎炸。多炸一会。

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8.最后完成了，很香很简单啊。