玫瑰腐乳咸煎饼

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1.备食材。

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2.面粉中放25克精炼油，盐、糖、和腐乳汁，酵母用温水泡过倒入面粉中。

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3.拌匀，揉光，加盖放置温暖处发酵。

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4.发好的面团。

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5.案板上撒少许面粉，将面团再次揉光揉匀。

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6.擀成薄片。

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7.挂上一层软酥（食用油和面粉拌匀揉制成的面团）。

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8.切成段。

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9.立起。

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10.擀成饼胚。

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11.锅入油，烧热后面饼胚下锅煎制。

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12.两面煎熟成金黄色即可。