杂蔬炒菌菇

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1.菌菇用淡盐水清洗干净，沥干水分，改刀，胡萝卜切小块，蒜苗切段。

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2.热锅温油，放入胡萝卜块，翻炒。

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3.再放入菌菇，继续翻炒。

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4.放入一勺耗油。

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5.放入一汤勺水，大火焖烧五分钟。

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6.焖烧好后，放入蒜苗段，继续翻炒几下。

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7.放入提前调制好的水淀粉，大火翻炒均匀，撒鸡精提味，出锅。

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8.非常鲜美的菌菇就炒好了。