孜然薯片

点击查看大图

1.土豆削皮，切片；

点击查看大图

2.漂淘至水清；

点击查看大图

3.沥尽水分。

点击查看大图

4.多油、烧至五六成热，下土豆片；

点击查看大图

5.炸至发硬后捞出。

点击查看大图

6.溜少许油，小火下海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精、小葱颗炒香；

点击查看大图

7.倒入薯片；

点击查看大图

8.翻炒均匀即可。