玉米面发糕

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1.玉米面和面粉加入泡打粉，混合均匀。

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2.酵母用温水化开，成酵母水，静止十分钟。

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3.慢慢加入酵母水，把面糊调成糊糊状。

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4.加入白糖，继续搅拌均匀。

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5.模具涂上薄油。

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6.把玉米面糊倒入模具。

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7.发酵一个半小时左右，面糊膨胀高即可。

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8.放上蔓越莓干，冷水上蒸锅，大火烧开水，改小火蒸半小时，蒸好后即可出锅，冷却脱模。

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9.喧软可口，玉米香味扑鼻而来。