新败苏泊尔煎烤机,烤盘深,最适合做水煎包和门钉肉饼,虽说是深烤盘,做出的肉饼还是不够高,如果再加一个特制的盖子就更加完美了。门钉肉饼外焦里嫩,清香润口,咬一口鲜汤四溢,风味独到。馅传统上是牛肉大葱的,我把大葱改为洋葱了这样吃起来不是很腻的而且更健康。做法也不难,我用煎烤机调节火力功能,先用3挡把肉馅烤熟,再换5挡把饼皮烤酥
点击查看大图1.面粉加凉水,和成比较软的面团。 饧1小时左右,中间再揉一次,让面团充分松弛。
点击查看大图2.准备好牛肉馅
点击查看大图3.洋葱切碎。
点击查看大图4.肉馅加入各种辅料。搅拌上劲。
点击查看大图5.再加入切碎洋葱碎
点击查看大图6.搅拌均匀成牛肉馅
点击查看大图7.饧至好的面团揉圆。。
点击查看大图8.把面团搓成长条。分成比饺子的剂子略大的面剂子。
点击查看大图9.取一面剂子,擀成比较薄的面皮。
点击查看大图10.放上肉馅。
点击查看大图11.像包包子一样收口,收口处捏紧,揪去多余的面。整成比馅饼高一些的圆柱体
点击查看大图12.煎炸机接通电源,刷油烧热。
点击查看大图13.码上 收口朝下的放入饼坯。调温3挡 上下加热3分钟。
点击查看大图14.调温5挡,上下加热2分钟 表皮金黄即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿