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新败苏泊尔煎烤机，烤盘深，最适合做水煎包和门钉肉饼，虽说是深烤盘，做出的肉饼还是不够高，如果再加一个特制的盖子就更加完美了。门钉肉饼外焦里嫩，清香润口，咬一口鲜汤四溢，风味独到。馅传统上是牛肉大葱的，我把大葱改为洋葱了这样吃起来不是很腻的而且更健康。做法也不难，我用煎烤机调节火力功能，先用3挡把肉馅烤熟，再换5挡把饼皮烤酥
点击查看大图1.面粉加凉水，和成比较软的面团。 饧1小时左右，中间再揉一次，让面团充分松弛。
点击查看大图2.准备好牛肉馅
点击查看大图3.洋葱切碎。
点击查看大图4.肉馅加入各种辅料。搅拌上劲。
点击查看大图5.再加入切碎洋葱碎
点击查看大图6.搅拌均匀成牛肉馅
点击查看大图7.饧至好的面团揉圆。。
点击查看大图8.把面团搓成长条。分成比饺子的剂子略大的面剂子。
点击查看大图9.取一面剂子，擀成比较薄的面皮。
点击查看大图10.放上肉馅。
点击查看大图11.像包包子一样收口，收口处捏紧，揪去多余的面。整成比馅饼高一些的圆柱体
点击查看大图12.煎炸机接通电源，刷油烧热。
点击查看大图13.码上 收口朝下的放入饼坯。调温3挡 上下加热3分钟。
点击查看大图14.调温5挡，上下加热2分钟 表皮金黄即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
