西红柿鲜虾鸡蛋面

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1.西红柿热水中烫一下去皮切小丁，葱姜末，虾皮。

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2.挂面适量。

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3.青虾洗净，我做的是一人量，所以食材较少。

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4.热锅凉油，加入葱姜末，虾皮，爆香。

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5.放入西红柿小丁煸炒。

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6.加入清水烧开。

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7.放入处理好的青虾烧开。

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8.加入挂面，加少许盐，煮至挂面变软熟了。

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9.一个鸡蛋打散，淋入面条中。

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10.成品图。

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11.成品图。