双耳炒肉片

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1.先把银耳洗净，用水泡发。

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2.黑木耳洗净，用水泡发至软。

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3.摘洗干净，用手撕成小块。

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4.黑木耳摘洗干净，用手撕成小块。

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5.锅里放油，把肉切成片，放入锅中煸炒。

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6.炒至肉片变成白色。

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7.葱、姜切碎，放入锅中煸炒。

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8.放入双耳翻炒。

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9.放入料酒、生抽，翻炒均匀。

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10.放入青菜翻炒。

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11.放入盐、味精调味即可。

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12.出锅装盘即可。