白萝卜红烧肉

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1.猪肉把肥瘦分开切块。

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2.白萝卜削皮洗净切块。

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3.生姜切片。

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4.锅中放水烧开，放入肥瘦肉焯水捞出沥水。

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5.把肥肉放入锅中煸出油脂。

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6.放入瘦肉。

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7.放入姜片翻炒几下。

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8.放入一勺白糖炒化。

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9.放入一勺酱油翻炒上色。

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10.倒入高压锅中。

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11.放入适量的水，水可以多点，上汽后再煮十分钟关火消汽。

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12.倒入炒锅中，放入萝卜块，大火煮至萝卜熟。

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13.汤汁剩三分之时放入盐调味。

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14.放入鸡精翻炒均匀，关火。

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15.成品图。