红烧带鱼

1.姜切丝，葱洗净切段备用。

2.带鱼洗净，放一点点生粉抓匀备用。

3.热锅倒油，放一点点盐，再放带鱼煎至两面金黄，下姜丝，葱白翻一下，倒适量酱油加一点清水煮开，带鱼翻面煮一下，下葱青即可。