肉丝炒茼蒿

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1.茼蒿一大把，择洗干净。

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2.茼蒿切段，猪肉切丝，葱花、姜丝、蒜片备好。

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3.炒锅放油烧热，猪肉丝放入翻炒，放葱花、姜丝、蒜片，加少许花椒粉、适量酱油调味。

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4.把茼蒿放入继续翻炒。

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5.茼蒿炒熟，加盐、味精。

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6.出锅装盘。