陈皮土豆丝

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1.1个土豆，1个青椒，大葱大蒜适量，一点陈皮(据说陈皮越久药效越大，我这只是桔子皮晒干了洗一洗)。

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2.把各种食材清洗干净。

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3.切好食材。

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4.土豆擦丝。

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5.多洗几遍。

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6.平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。

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7.加土豆丝翻炒。

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8.看到土豆丝透亮了就熟了。

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9.这时加盐，加五香粉，加青椒，加陈皮翻炒均匀。

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10.非常好吃的陈皮炒土豆丝。