酸菜土豆丝

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1.酸菜洗净控水，要多过几遍水。

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2.土豆切丝，别太细了，过水备用。

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3.葱蒜干辣椒备用，辣椒看个人承受能力，我这个比较辣没放太多。

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4.起锅热油加入五香粉葱蒜辣椒爆香。

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5.加入酸菜快速翻炒。

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6.加入土豆丝。

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7.加入酱油翻炒加适量的水，主要土豆熟了加入盐鸡精出锅就可以了，超级下饭。

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8.成品图。