牛肉烧土豆

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1.土豆去皮洗净，切滚刀块。土豆可以多放点，软面香糯，味道超好，营养也丰富，家人都爱吃，每次做都尽量多加一个土豆。

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2.之前红烧的牛肉，特意留出来做烧土豆的。

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3.青椒、红椒洗净切块。

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4.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱，加入牛肉翻炒。

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5.加入土豆和青椒翻炒，再加入少许老抽翻炒。

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6.加入适量的水，水不要加太多，牛肉是熟的，土豆容易熟，水多炖的时间长了土豆会碎掉。

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7.加入盐、少许生抽调味。

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8.出锅装盘。