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立冬一过气温立马下降，冬天正式来临了。天冷，明显感觉冰柜里的肉下的快，俩儿子一天没肉都不行，炒菜里有肉，却说不够香不解馋，吃肉才能长大个、不怕冷，我直笑，说的有道理，但是馋占了一半。
今儿宝妈就做一锅肉，很省事的做法，不用焯水，锅里也不加一滴水，你肯定会说能好吃吗？放心，这是宝爸发明的懒人做法，我家吃了好多年了，特点是香而不油腻，做法简单。这菜的主要食材是猪蹄，又叫它猪手或猪脚，这东西别看不起眼，它可是猪身上的宝贝，不但口感好味道香，还有大功效。猪蹄，含大量的胶原蛋白，近些年的研究发现，人体延缓衰爱老的重要因素是胶原蛋白的缺乏。经常吃些猪蹄，能防止皮肤干瘪起皱，增加皮肤的韧性和弹性，对延缓衰老起着非常重要的作用，猪蹄还被称“类似于熊掌的美味佳肴“，所以，这么好的东西真的别错过，尤其是女人，一过四十岁衰老明显比男人快，不注意保养，那可是嗖嗖的见老，所以女人可要爱自己，猪蹄这东西不算贵，咱们可要多吃。
接着说咱们的这个猪蹄做法，做猪蹄我又放了块梅花肉，大家也可以放肥瘦肉，想吃更香的放五花肉，不要担心太油腻，我用的是隔水焖炖，过程中油脂都被释放了出来，吃到嘴里的感觉是香而不腻，尤其是猪蹄
点击查看大图1.备好食材。猪蹄剁成小块，提前用凉水泡2个小时，泡出血水；梅花肉切成厚一点的大片；尖椒去蒂；芹菜洗净；取一大碗，放入甜面酱，蚝油，味极鲜酱油，腐乳，料酒，白糖，香油。
点击查看大图2.芹菜掰成小段；尖椒一掰两半；洋葱切丝（前面拍集合的时候忘记放洋葱了）；把碗里的腐乳杵碎并将其余的调料搅拌均匀。
点击查看大图3.把花椒、八角、姜片、大蒜、洋葱，放入炖盅的最底部。
点击查看大图4.在洋葱的上面码入猪蹄。
点击查看大图5.在猪蹄的上面码入肉片。
点击查看大图6.将调匀的酱汁浇在肉片上。
点击查看大图7.桃花盏电炖锅内加水，放入炖盅隔水炖，盖好盖子，选煲汤或煲粥功能。
点击查看大图8.这个煲汤功能大约是3个小时，在指示屏显示还是1小时的时候，把尖椒和芹菜码在最上面，盖好盖子，再等一小时就能享受美味了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
