烩菜

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1.准备好所需食材。

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2.大白菜洗净改刀。

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3.起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。

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4.放入肉片翻炒。

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5.放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。

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6.放入白菜。

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7.翻炒均匀。

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8.加高汤或者水都可以。

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9.放入粉条，粉条最好提前泡软。

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10.放木耳盖上盖子小火炖十分钟。

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11.放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。

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12.加盐鸡精调味即可。

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13.出锅了。