戚风蛋糕

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1.鸡蛋黄中加15糖和清水食用油低粉拌匀。

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2.鸡蛋白中加45g糖分三次加入。

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3.鸡蛋白打发。

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4.鸡蛋黄液加入到蛋白霜中搅拌均匀。

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5.倒入模具内。

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6.入烤箱150度中层烤30分钟左右。