鸡块土豆拌面

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1.所需食材准备就绪，鸡可以让卖鸡的老板剁成块，回来方便操作。

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2.鸡块加姜片和白酒焯水备用。

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3.葱姜改刀，黄豆酱备用。

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4.锅中入油放入糖，炒制糖色，倒入鸡块翻炒。

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5.放入葱姜，花椒，干红椒翻炒均匀。

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6.加入黄豆酱和白酒，生抽，老抽。

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7.加适量水煮开，转小火慢炖。

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8.配菜改刀，面条备用。

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9.鸡肉熟后放入盐和土豆块和胡萝卜，煮熟。

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10.土豆熟后放入洋葱和彩椒块，关火焖一会。

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11.出锅拌匀即可。

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12.面条煮熟捞出，将鸡块土豆盛入面上。

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13.家常美味，请您品鉴。

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14.成品图。

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15.成品图。