干锅排骨

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1.菜切好。

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2.排骨提前腌制。一个小时。料酒，生抽。老抽。白糖。盐。

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3.锅中放油，放入腌制好的排骨。炒到金黄色。就打出来。

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4.然后起锅，放入香菇。姜蒜。加盐。一起炒香。

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5.然后放入土豆片，一起炒，这里需要炒久一点。加盐和生抽，老抽。

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6.然后下入卤莲藕。一起炒香。

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7.然后放入彩椒。一起翻炒。

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8.当土豆片熟了。就放葱花。收锅。