彩椒牛肉盖浇饭

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1.准备牛肉卷和洋葱。

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2.洋葱剥去外皮切丝，这里介绍个切洋葱不流泪的小妙招，就是戴上泳镜，哈哈，是不是很有趣，但是真的很好用哦。

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3.平底锅放油，油热后，放入洋葱丝，大火翻炒。

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4.放入黑胡椒酱汁，一定要放哦，这是牛肉饭好吃的关键呢。

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5.然后倒入牛肉卷翻炒，加入适量的生抽和蚝油，不要太多，以免太咸。

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6.焖好的米饭盛出来一碗，倒扣在盘子里。

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7.把牛肉洋葱围在饭的边缘，撒上彩椒粒，米饭的顶部放上黑芝麻，好了可以吃了。