蔓越莓土豆玛芬

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1.食材：低粉。

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2.土豆（已洗净）。

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3.蔓越莓干。

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4.牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。

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5.将蔓越莓拆开包装袋，取40克蔓越莓，待用。

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6.将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。

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7.将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片。

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8.放入蒸锅中蒸熟。

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9.开盖，取出。

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10.用勺子压碎，待用。

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11.将低粉筛入大盆中，合入无铝泡打粉和剪碎的黄油。

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12.搓成屑状。

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13.随后，加入绵白糖、蔓越莓和压碎的土豆。

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14.和匀。

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15.接着，合入牛奶蛋液拌匀，成面糊。

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16.然后，将拌好的面糊装入小纸杯中。

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17.最后，烤箱预热172度烘烤18分钟，即可。