金针菇日本豆腐

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1.金针菇准备好，从中间切断，再切成小块。

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2.金针菇洗净备用。

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3.日本豆腐放入淀粉中打滚，让它全身沾满沾粉。

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4.入油锅中炸成金黄色。

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5.炸好捞出。

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6.蒜粒切碎，辣椒切段，蒜苗切碎。

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7.锅中油烧热，放入以上配料。

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8.倒入金针菇翻炒。

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9.倒入日本豆腐，放盐，酱油，翻炒出锅即可，简单美味，合适上班一族！