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里海水果酸奶

一溪月
收录时间:2021-11-22 08:56:28  人气:299

洁白细腻,无添加,营养健康。

主料
辅料

里海水果酸奶的做法步骤

制作小窍门

酸奶制作方法:
1.内胆消毒(内胆用开水烫洗,塑料盖子不要烫,会变形)保证内胆内没水
2.倒入1升纯牛奶+1小包菌粉(菌粉在使用前至少冷冻5小时以上,激活菌粉的活性)搅拌均匀
3.把内胆容器放入酸奶机(建议定时9个小时)发酵成功之后放冰箱保鲜处5小时左右或以上
4.加糖或者蜂蜜(吃的时候加调味,否则会影响发酵)
可口美味的酸奶可以吃了!!

关于加水: 冬天环境温度低或使用冷藏的纯牛奶制作时,为了缩短发酵时间提供温度均匀性,可在本体内加入40°C-60°C的温水,这时制作出来的酸奶更均匀、细腻。
分类: 甜品

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