虫草花炖豆腐

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1.虫草花，黄芯菜，豆腐。

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2.水淡粉备用。

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3.豆腐切小丁。

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4.虫草花绰水捞出。

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5.黄芯菜绰水捞出。

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6.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。

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7.绰好的虫草花和黄芯菜放入，倒入一碗开水，烧开。

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8.豆腐放入，炖两滚儿。

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9.适量盐，鸡精调味。

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10.勾入水淀粉待汤汁变浓，变油润关火盛碗。

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11.成品。因了虫草花，汤汁金黄，很漂亮。

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12.成品。