好吧，又是百搭的狮子头

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1.肉还是采取细切粗剁，就是细细的切成碎丁子，绿豆大的丁子，然后随便剁个分吧钟。

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2.放盐，五香粉，生抽老抽，淀粉（豌豆淀粉）水，敲一个蛋，抓匀，然后分出你想要做的个数。

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3.上油锅炸至表面金黄。

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4.好香。

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5.胡萝卜切成滚刀块。

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6.入油锅煸炒至表面起皱。

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7.放入狮子头，加开水，大火烧开至汤浓，再转小火慢炖。

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8.炖了2个多小时，时间长了点，美味值得等待，狮子头口感软糯，非常好吃，胡萝卜经过这么长时间的炖煮，也是很绵软，但又没破坏形状，挺般配的一对。