金针菇培根肉卷

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1.购买的金针菇去掉根部，放在淡盐水中浸泡几分钟，反复冲洗干净，解冻的培根肉中间切断。

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2.取一份金针菇，用培根肉卷起来，然后用牙签固定。

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3.将所有的金针菇分成若干份，分别用培根肉卷起来，用牙签固定好。

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4.烤盘铺上锡纸，注意亚光面朝上码放食物，将做好的金针菇培根卷码入烤盘。

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5.烤箱200度预热5分钟，烤盘入烤箱中层，上下火200度烤10到20分钟，视情况而定。中间注意翻动两次。

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6.烤好的金针菇培根肉卷出炉，培根肉里边的油脂基本释放出来了，这样吃起来就不用担心增加脂肪了。

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7.装盘。鲜嫩味美的金针菇培根卷，好吃到停不下来。