西红柿菠菜汤

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1.菠菜洗净切段。

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2.入锅焯水后取出过凉水，挤干水分。

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3.西红柿去皮，切块。

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4.葱切碎。

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5.锅里油热加入葱花炒香，加入西红柿翻炒。

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6.加入适量水炖煮。

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7.鸡蛋打散备用。

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8.开锅后加入菠菜。

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9.再煮开后加入蛋液搅拌均匀。

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10.最后加入盐即可。

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11.成品图

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12.成品图