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黑枸杞，泡在水里，从深黑的蓝紫丝丝儿的晕开。忽然想，如果它在不透明的奶茶色里还能看到那丝丝儿的晕开吗？
立马求证。继续消耗奶粉，做奶粉版奶茶。黑枸杞没什么份量，感觉抓了很多，也才两克。煮好奶茶，把黑枸杞放在杯底。冲入奶茶，本想着再在表面撒上几颗，然后看那黑紫色分别从上下晕染开，向中间汇合。却忘了黑枸杞质轻而上浮，奶茶一入杯，便都浮了上来。只能看那黑紫从上向下，丝丝儿地沉积，并渐渐混融进奶茶的颜色里。。。。
点击查看大图1.用料：荔枝风味红茶包1包，奶粉20克，清水300克，温水少许，黑枸杞2克，细砂糖5克。
点击查看大图2.撕开茶袋，取出茶包，放入小锅中。
点击查看大图3.加入300克清水。
点击查看大图4.将锅置于火上，大火煮沸后转小火，煮约5分钟左右，至茶汤颜色稳定。
点击查看大图5.煮茶的时候，将奶粉放入碗中，加入少量温水。
点击查看大图6.调成均匀无颗粒的浓稠奶糊。备用。
点击查看大图7.茶汤煮好，取走茶包。
点击查看大图8.一边搅拌一边倒入奶糊。
点击查看大图9.继续煮沸约3分钟，并不停搅拌。
点击查看大图10.当牛奶与茶汤混融，加入细砂糖，搅拌至溶化，熄火。
点击查看大图11.在杯中放入黑枸杞。
点击查看大图12.冲入煮好的奶茶，待黑枸杞渗出颜色，即可饮用。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
