番茄豆腐

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1.将西红柿清洗干净，用水果刀将西红柿的皮削下来，转圈卷成花朵状，用牙签固定。

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2.将西红柿切成小块，将豆腐也切块备用。

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3.锅中加入适量的食用油烧热。

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4.将豆腐块放入锅中，中火煎制片刻。

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5.将豆腐翻面，继续煎，煎至金黄色。

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6.将煎好的豆腐块盛出来备用。

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7.锅中留些底油，烧热后倒入西红柿块，翻炒片刻使汁水释放出来。

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8.加入两勺番茄酱。

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9.加入煎好的豆腐块翻炒几下。

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10.加入白糖和盐。

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11.淋入几滴香油。

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12.出锅装盘，可以用菠菜叶子或者芹菜叶子装饰在西红柿皮做的花朵旁边。我家没有别的菜，掐了两片绿萝的叶子。

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13.放在阳光下拍照就很美丽了。