腰果胡萝卜炒西兰花

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1.食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、腰果。

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2.将已清洗好的西兰花和切片的胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出，控干水分。

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3.接着，倒入适量的凉油，下入腰果翻炒翻炒至有些金黄。

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4.然后，合入焯好的西兰花和胡萝卜翻炒一下。

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5.最后，加适量的盐。

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6.加适量的味精。

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7.调味炒匀即成。