做了豆浆就会有豆浆渣。一直看大家用豆浆做小饼,今天刚好买了萝卜缨子,做小饼里面没有蔬菜,老饕觉得会很腻,所以有了蔬菜才肯做小饼的。
点击查看大图1.打豆浆剩下的豆浆渣,一般不是很多,加一克盐,一点点花椒粉,呵呵,老饕喜欢这样配料的味道。其实是谁做就按照谁喜欢的口味配料,就可以了。搅成稀稠适度的面糊糊。
点击查看大图2.萝卜缨子洗净,切些叶子碎,撒在面糊糊里搅匀为度。
点击查看大图3.放了萝卜缨子的面糊糊搅匀之后,稍微的饧一会。让盐和花椒粉尽量溶解到糊糊里去。这样最后做出来会吃出椒盐的味道呢。
点击查看大图4.我想学习“籣草児”那样卷起来的烙饼法,没想到学艺不精,失败了。
点击查看大图5.面糊糊摊开以后,等表面完全定型了,开始卷起来,可能是老饕的面糊糊太稀了,这小饼软塌塌地好难伺候。
点击查看大图6.小饼烙好了,切一下,摆个盘,小饼做的不好,摆盘也不好看,唉……
点击查看大图7.还是换个姿势试试,看起来还可以吧。
点击查看大图8.再来一张,也许这张更清楚些?俺觉得是这样了。
好了,开吃吧,真的有椒盐的香味呢,不知道别人喜不喜欢,老饕还是很喜欢椒盐味道的。
点击查看大图9.还有清蒸鲩鱼呢!这阵子看友们做的鱼鱼,馋死老饕了。今天终于被俺找到卖鱼的地方了,菜市场有个冷鲜柜,今天有卖鲩鱼块的。
点击查看大图10.今天老饕和盐结仇了,小饼就有点咸;蒸鱼的时候就忘记人家是腌渍过的了,放了蒸鱼豉油还加盐,鱼也有点咸了。烧开水!泡上一壶“铁观音”,喝茶去咸……
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女