好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤

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1.紫菜提前用温水泡开。

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2.香菇洗净切丝。

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3.豆腐切小块，西兰花切小瓣。

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4.莞中打入一个鸡蛋，加少许盐搅散。

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5.锅中倒入，清水煮沸，倒入豆腐块，香菇丝。

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6.加少许耗油，酱油调味。

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7.鸡蛋顺着筷子，慢慢倒入汤中，边搅拌边倒。

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8.加入紫菜，少许盐调味。

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9.加入西兰花装饰，煮一会儿即可出锅。

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10.出锅前滴几滴香油，就可以开动啦！