玫瑰桂圆阿胶糕

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1.正规药店购买OTC东阿阿胶。阿胶功效：益智健脑，延缓衰老，强筋健骨，提高免疫力，抗癌，补钙，美容养颜，调经安胎。

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2.五年纯酿会稽山黄酒，黄酒可以活血去腥味。

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3.把阿胶打碎，加黄酒泡四十八小时以上，中间要搅拌。

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4.商洛核桃剥皮用小火炒锅内炒香炒，健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖。

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5.大枣去核，切小块，放置炒锅小火炒脆。大枣滋腻，很多人吃了反映会胃胀腹胀，大枣炒制后大枣的滋腻之性减弱，变得很好消化了，而且炒制之后，保存时间变长，当然红枣也可以不炒直接使用的。补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒

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6.可以自己剥桂圆肉，也可直接买现成桂圆肉，健脑安神、补血养气、益智宁神

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7.冰糖用料理机打碎，补中益气,和胃润肺,止咳化痰。

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8.枸杞洗净凉干，滋补肝肾,益精养血,明目消翳,润肺止咳。

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9.黑芝麻小火炒，直到闻见香味，有爆声。补肝肾,益精血,润肠燥

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10.开始熬了，大火煮开，铲子不停的搅拌。转中小火一直搅拌，直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下

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11.直至阿胶挂旗，大概需要1个半小时左右，不要着急，慢火才能熬出好的阿胶糕。

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12.加入核桃仁，切记不可先放芝麻，要不就搅不动了。

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13.不停搅拌，让每个核桃仁上都挂满阿胶。

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14.加入枸杞搅拌。

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15.加入桂圆肉搅拌。

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16.加入大枣粒搅拌。

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17.最后加入炒熟的黑芝麻。

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18.搅拌时讲电磁炉放在保温键上，以免凉了。

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19.容器内均匀抹上橄榄油，撒入玫瑰花瓣。（做完发现容器内放吸油纸更方便，不用担心冷却后取不出来。）

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20.倒入阿胶压平，再撒一层玫瑰花瓣。

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21.将定型好的阿胶取出切片儿。

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22.包上糯米纸，美观又好吃????放入盒中随取随拿，一天吃个两三片儿，一个冬天下来，保你血气双补，满面红光！