肉夹馍馋了好久,自己做馍,有点厚,哈哈 没想着能发那么大个????。
点击查看大图1.3碗面,半勺盐。
点击查看大图2.干酵母一袋。
点击查看大图3.用温水化开。
点击查看大图4.分多次倒入面中,揉成团,盖上盖子放置半小时以上发酵。
点击查看大图5.发酵成两倍大,排气,做小剂子。
点击查看大图6.用擀面杖弄圆剂子。
点击查看大图7.中小火烧锅,锅热以后将面饼放入锅中,盖上盖子焖半分钟到一分钟。
点击查看大图8.打开盖子,翻面,盖盖子焖半分钟到一分钟。
点击查看大图9.一锅饼就这么烙好啦。
点击查看大图10.倒入半锅冷水,放入葱段,姜片,倒入适量料酒,将猪肉洗干净放入冷水中,开火,开锅后捞出将猪肉清洗干净备用。
点击查看大图11.炖料准备葱,姜,干辣椒,大料,香叶,冰糖,小茴香,花椒。
点击查看大图12.煮半锅水,将所有干料放入锅中煮开。
点击查看大图13.开锅后,倒入料酒,生抽,玫瑰腐乳汁,酱油。
点击查看大图14.将猪肉放入锅中,中小火炖1小时。
点击查看大图15.最后大火收汁。
点击查看大图16.青辣椒,香菜清洗干净准备好。
点击查看大图17.将肉和辣椒香菜剁成沫。
点击查看大图18.饼掏个大口子,将肉夹进去,最后在肉上浇上肉汁即可~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿