搜索
小时候每到快过年杀年猪的时候那天家里亲戚都会来家里吃杀猪饭
肖姐[麻麻]做的青椒炒肉是真的好吃,只不过有点区别的是会像干锅一样酒精炉子炖起来
炖一会儿之后会有锅巴,超级好吃
今年新的豆瓣酱好啦肖姐快递了两瓶来,正好材料都有
就做上了,哇塞,居然真的做出了那种感觉
点击查看大图1.买稍微好一点的五花肉这是好吃的必备条件之一，一般直接切片就行今天我煮了一下再切的。
点击查看大图2.然后加入少许料酒，生抽，食用油，少许生粉。
点击查看大图3.用手抓匀腌制一会儿即可。
点击查看大图4.去超市看到有这种嫩嫩的辣椒就买了一盒，一般超市都有的如果没有就买一般的切成条状就行洗净待用。
点击查看大图5.为了能更好的入味儿，辣椒用刀一一拍扁。
点击查看大图6.洋葱切块。
点击查看大图7.大蒜生姜切片。
点击查看大图8.锅里烧热，不要放油，直接放入青椒扁炒，记得用锅铲压一压时不时翻炒一下。
点击查看大图9.看到木有，像这样就行啦有虎皮。
点击查看大图10.重新洗锅上一丢丢油，腌制好的肉片丢进去，【记得如果腌制肉的碗里有汤的话先倒掉在把肉倒进去，不然油会溅的到处都是]我喜欢肉干一些的,所以炒得时间也会久一些你们根据自己口味来,好了以后肉先盛出来。
点击查看大图11.锅里留少许油即可,生姜大蒜片小火爆香。
点击查看大图12.洋葱块丢进去一块炒,不需要炒的太软。
点击查看大图13.今天用的豆瓣酱是我家自己做的,特别香,和外面买的完全不一样有喜欢的亲可以私信我。
点击查看大图14.大概放了两勺半。
点击查看大图15.快速翻炒,小火炒出红油即可。
点击查看大图16.先前炒好的肉放进去。
点击查看大图17.接着就是青椒,炒匀,均匀的裹上酱料。
点击查看大图18.一勺料酒。
点击查看大图19.半勺生抽。
点击查看大图20.少许白糖,盐就不需要了,豆瓣酱和生抽都有咸度。
点击查看大图21.炒匀出锅即可,很简单是不是。
点击查看大图22.虽然很少吃猪肉,但是这样做出来的真的是超级好哦,有小时候杀年猪妈妈的味道。
点击查看大图23.记得多煮一点米饭哦,我是辣椒直接吃了,再用肉拌饭,特别是里面的酱料一起。
点击查看大图24.秋冬季,皮肤容易干燥,每天都会给自己炖一些汤汤水水爱美的你们也不要偷懒哦。
点击查看大图25."最好的人生状态安于得失淡于成败 依旧向前" 。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
