双色芹菜粉

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1.小米辣，青椒，葱切好备用。

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2.芹菜洗净切小段（方便入味）。

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3.粉条用开水焯2分钟后关火焖一会。

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4.油热爆香大葱段后加入芹菜翻炒。

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5.变色后加入粉条和青椒。

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6.加入老抽，生抽，盐，白糖翻炒均匀后加入适量清水（稍微末过芹菜即可）。

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7.开始小火慢炖，直到汤快收没了为止，临出锅加上小米辣即可。

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8.成品，色泽鲜艳，芹菜口感脆爽，粉条软糯丝滑，绝配啊。