五彩鸡蛋汤

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1.准备好食材:西红柿去皮切丁，胡萝卜去皮切丝，金针菇切掉根部，再一分为二，香菜切碎，再准备点紫菜、一个鸡蛋。

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2.锅里注油烧热，下西红柿和葱花，炒至西红柿变软出红汤。

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3.加一大碗水。

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4.水开后下胡萝卜丝、金针菇，煮一分钟左右。

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5.下紫菜，稍煮片刻。

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6.淋入蛋液。

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7.加盐调味。

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8.最后加香菜。