一碗花生,一碗糖,教你制作花生糖,不油炸更健康????促进生长发育、健脑益智、延缓衰老
点击查看大图1.花生用炒熟,也可用烤箱一百七十度烤七分钟。去皮(可不去皮,补血)。
点击查看大图2.八十克水加入麦芽糖,白砂糖在汤锅或者小奶锅里小火熬。
点击查看大图3.要不停搅动,以防糊底。
点击查看大图4.在无油无水的盆里将一个蛋清打发至干性。
点击查看大图5.将糖稀熬制一百四十度,如没有温度计,可以用筷子将糖稀挑起放入冷水中,如果糖稀迅速变硬变脆,温度就达到了。
点击查看大图6.将糖稀倒入打好的蛋白里加入奶粉搅拌,使其逐渐粘稠,加入花生继续搅拌,拌好之后倒在吸油纸上,压平。
点击查看大图7.切成条状,不能放的太凉了,会切不动。
点击查看大图8.再切成小段。
点击查看大图9.用糯米纸和糖纸包装好,好吃的花生糖成功!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児