豌豆软饼

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1. 新鲜豌豆放入沸水中，焯水至熟透捞出。

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2.豌豆晾凉以后，撕开小口剥掉豌豆皮，这样孩子吃起来容易消化吸收。

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3. 铁棍山药，去掉外皮（需要戴手套去皮，防止山药粘液过敏），切成小段。

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4. 豌豆、山药、鸡蛋加入破壁机中。

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5. 搅打成细腻的糊状，倒入大碗中。1岁以上的宝宝，可以加少许盐来调味~

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6.加入面粉，如果没有面粉可以用米粉来代替。搅拌均匀，是浓稠流动性的糊状。

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7.平底锅开中小火，锅微热刷一层薄薄的油。舀入一勺豌豆面粉糊，轻轻摊开，整理成圆形。

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8.小火烙至面粉糊表面凝固。这时候就可以翻面啦，因为是不粘锅，翻面没有任何难度，会很轻松。

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9. 如果担心松饼不熟，可以继续盖盖焖1-2分钟，装盘凉温食用。