瑶柱菜干粥

都说早餐要吃好， 可是怎么吃才算的上是营养健康呢。 对于一个北方妹子来说， 从不知咸粥是何物，但是自从在南方待了这么几年之后， 也算的上是一个假南方人了。

瑶柱：瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。
其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有"海鲜极品"的美誉。

所以对于什么都能吃， 什么都会吃的中国人来说， 瑶柱必然成为饭桌上面不可缺少的美味。

瑶柱菜干粥的做法步骤

制作小窍门