清蒸日本豆腐

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1.准备好玉子豆腐。也叫日本豆腐。这个在大超市都有卖。

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2.准备好一根火腿肠，我这个是自己灌制的。切成适当的片。注意不要太薄了。均匀的铺在蒸盘里面。

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3.把日本豆腐 用手轻轻地挤压挤在蒸盘里。放入少许的食盐和五香粉。放入少许蚝油，均匀的淋芝麻油。

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4.锅里放水，放蒸架，把水烧沸。

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5.中火蒸15分钟。

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6.撒上香菜淋上生抽叶关火闷五分钟即可以使它的味道更加入味。起锅即可。