鲜菇菠菜豆腐羹

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1.豆腐切小方块。

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2.菠菜、鲜菇。

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3.砂锅先煮开水，放入豆腐和鲜菇中火炖熟。

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4.炖熟后加入油、盐。

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5.再放入菠菜。

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6.放入水淀粉，汤汁开始浓稠，最后撒点鸡精，完成。

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7.热腾腾一碗的三素羹，最适冬天。