牛肉香菜饺子

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1.牛肉、葱、姜剁碎，放入半个鸡蛋，蚝油，生抽，十三香拌匀，腌制10分钟。

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2.香菜洗净控水切碎。

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3.和面，醒20分钟。

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4.香菜放入肉中，放盐，香油，鸡精拌匀。

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5.包饺子。

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6.开水下锅煮饺子，每次水开点两勺凉水，点水三次煮开捞出。

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7.鲜香可口。