漩涡蛋糕

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1.四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

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2.蛋黄中加入玉米油，牛奶，5克白糖，10克可可粉和70克低粉。

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3.拌匀制没有颗粒。

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4.蛋清中分三次加入30克白糖。

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5.用电动打蛋器打发。

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6.打发制提起打蛋器有小尖角即可。

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7.取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。

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8.然后到到回蛋清中。

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9.翻拌均匀。

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10.将蛋糕糊倒入盘中，烤箱提前预热上下火150°烤20分钟即可。

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11.出炉了，放凉备用。

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12.淡奶油加白糖。

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13.用打蛋器打发制提起打蛋器有小尖角。

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14.放凉的蛋糕片脱模平均分成四分。

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15.铺上一层打发好的淡奶油。

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16.将其中一片蛋糕片卷起来放在盘子里。

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17.然后继续第二片如图卷起来，直到四片卷完为止。

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18.成品图。