1.四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。
2.蛋黄中加入玉米油,牛奶,5克白糖,10克可可粉和70克低粉。
3.拌匀制没有颗粒。
4.蛋清中分三次加入30克白糖。
5.用电动打蛋器打发。
6.打发制提起打蛋器有小尖角即可。
7.取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。
8.然后到到回蛋清中。
9.翻拌均匀。
10.将蛋糕糊倒入盘中,烤箱提前预热上下火150°烤20分钟即可。
11.出炉了,放凉备用。
12.淡奶油加白糖。
13.用打蛋器打发制提起打蛋器有小尖角。
14.放凉的蛋糕片脱模平均分成四分。
15.铺上一层打发好的淡奶油。
16.将其中一片蛋糕片卷起来放在盘子里。
17.然后继续第二片如图卷起来,直到四片卷完为止。
18.成品图。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
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