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山药是老少皆宜的食疗佳品。
尤其是秋日要多吃山药，它具有补脾益肺，补肾固精，养阴生津的功效。
最家常的莫过于用它和肉丝搭配，既简单美味又有养生功效。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.香菇提前用清水浸泡。
点击查看大图3.里脊肉切丝加入盐，糖，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制备用。
点击查看大图4.山药去皮切丝用淡盐水浸泡。
点击查看大图5.泡好的香菇切条，红椒切丝。
点击查看大图6.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
点击查看大图7.锅中再稍加一点油爆香葱姜。
点击查看大图8.倒入山药翻炒均匀。
点击查看大图9.加入盐翻炒。
点击查看大图10.再加适量的白糖。
点击查看大图11.把香菇倒入加入少许清水烧煮片刻。
点击查看大图12.放入炒过的肉丝和红椒丝翻炒均匀。
点击查看大图13.加少许鸡精。
点击查看大图14.最后淋入少许香油出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
