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儿子从小就喜欢吃龟苓膏，黑凉粉，苦苦的味道我是不太喜欢吃的，而他超级喜欢吃，只要出去玩看到甜品店有卖的，那是必须要买一碗吃。
以前不知道这些自己也能做的，后面接触了美食圈，我算是开了眼，原来这些自己都能学着做，而且自己做的更实惠，味道更棒！第一次网购了一包龟苓膏，按着食谱上的学着做没想到太苦了，连爱吃龟苓膏的儿子也说苦，后面再熬龟苓膏的时候就放适量糖，这样才勉强能接受。
后面咨询过店主后他建议我买黑凉粉，从此后黑凉粉出现在我家甜品中的几率大大增加，刚开始按包装袋上的说明还有网上食谱的做法学着做，每次都是会有大坨坨，凉后的口感不太好，后面经过我多次实验，用我这个方法做的黑凉粉不会有大坨坨出现，口感也超级棒，所以爱吃黑凉粉的一定要收藏，在家做超简单，几个步骤就搞定！
点击查看大图1.准备好原料，一包黑凉粉有100克，一次用了50克，放了50克白糖，也可以不放糖。
点击查看大图2.50克黑凉粉用250克水搅匀没有干粉静置5分钟。
点击查看大图3.锅中放入1000克水，50克白糖，水粉比例是5：1口感正合适，喜欢再嫩一些的6：1，想要口感硬4：1，适合自己的就是最好的。
点击查看大图4.锅中水烧至白糖融化，开锅后关火，放入调好的黑凉粉水，关火后放不会出现一大坨硬疙瘩。
点击查看大图5.小火不停搅拌，冒浓密的小泡后就可以了，这个过程要持续几分钟的，一定要有耐心，还有一定要不停的搅拌，要不挨着锅底的黑凉粉会糊底，影响整体凉粉口感。
点击查看大图6.盛入到干净的容器中，容器底部置于冷水盆中降温，等温热的时候可以盖好盖子，放冰箱冷藏半个小时到一个小时，看容器的大小和凉粉的多少，冷藏的时间也会不一样。
点击查看大图7.冷藏好的黑凉粉取出切块，大小随意，放入冷藏的红糖水，红糖水我是红糖用冷开水搅匀划开，熬凉粉的时候就放冰箱冷藏，黑凉粉放入碗中，浇上红糖水，再倒上点蜂蜜搅匀就可以开吃啦！
点击查看大图8.成品图。
点击查看大图9.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
