可乐鸡翅中

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1.鸡翅中入沸水去除浮沫和血水。

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2.捞出后放水凉水冲洗干净后菜刀两面切开，方便入味。

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3.鸡翅用料酒，生抽，盐，鸡精，胡椒粉抓拌均匀后腌制半小时。

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4.起锅热油，将鸡翅两面煎微黄。

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5.煎好的鸡翅。

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6.起锅热油后爆香大蒜，姜片后加入鸡翅。

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7.加入可乐没过鸡翅。

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8.加入老抽，生抽。

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9.大火煮沸后小火慢炖。

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10.收汁。

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11.撒上白芝麻。

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12.点缀点香菜。

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13.鲜香可口，色泽诱人，绝对下饭。