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鸡蛋羹是宝宝常吃的食物，很多大人也很喜欢吃，很美味很香滑，但是只是鸡蛋有点过于单一了，今天给大家分享一道好吃的鸡蛋豆腐虾仁羹，既营养又养脾胃，是很养生的一道美食，昨天小圃喝完五珍粉粥又吃了一些鸡蛋豆腐虾仁羹，胃里非常舒服，非常适合孩子吃，和脾胃不太好的成人吃哦！
点击查看大图1.准备一小块嫩豆腐，切小块摆入盘中备用。
点击查看大图2.新鲜的虾去皮，然后挑去虾线，放入碗中，放入盐、生抽、耗油腌制备用。
点击查看大图3.碗中打入3个鸡蛋，放入适量的盐，和温开水（水和鸡蛋的比例1.5:1，这样鸡蛋更嫩哦），然后打散备用。
点击查看大图4.把鸡蛋均匀的临到豆腐盘中。
点击查看大图5.锅中放入适量冷水。
点击查看大图6.把盘子放入锅中，蒸6分钟。
点击查看大图7.然后放入腌制好的虾，再焖4分钟。
点击查看大图8.蒸好的鸡蛋豆腐虾仁羹中，放入适量的生抽和香油提味！
点击查看大图9.在撒上适量的葱花点缀一下，是不是色香味俱全呢？天气凉了，，赶紧冲好去湿气的五珍粉，拿好小板凳，享受这盘美味的养脾胃美食吧~~~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
