鱼头豆腐汤

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1.两个鱼头从中间劈开。

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2.冷锅热油。

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3.放入鱼头。

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4.放入生姜。

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5.煎至两面金黄。

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6.处理好豆腐。

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7.加入滚开开水。

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8.大火烧开。

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9.转入砂锅。

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10.放入豆腐。

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11.调盐。

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12.转小火顿半个小时。

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13.完美出锅。