水煎包

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1.肉馅加入酱油调好。

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2.胡萝卜先刨成丝再用也剁几下，这样丝不会太长，孩子容易接受。

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3.再把肉馅里放入盐，葱，姜和胡萝卜和成馅。

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4.中筋面粉加入适量酵母和成面团，再放在温暖的地方发酵，然后分成大小适中的面剂子，擀成圆盘，包入适量的馅。

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5.包好后要放在一边盖上块干净的布醒发一会儿，让包子明显变轻变大为好，时间大约在20分钟左右。

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6.平底锅里放适量的食用油，油热后把醒发好包子放到锅里，将底部煎成金黄色。

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7.再加入没过包子三分之一的清水，此时会有蒸气喷出，小心别被烫伤啦。

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8.然后盖上盖子，中小火慢慢煎，等水蒸干后就可以出锅了，

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9.看这是煎好的包子，是不是很有食欲啊。